طبخ

  الكرواسون السادة مدة التحضير أربعون دقيقة مدة الطهي خمس عشرة دقيقىة تكفي لِ ستة أشخاص المكونات ملعقة صغيرة وربع من الخميرة الجافة. ثلاث مل...

  اللحمة المفرومة تدخل اللحوميّات في معظم الوجبات الرئيسة، سواء كانت تقليدية أو عالمية، ومن بين اللحوميّات تحتلّ اللحمة المفرومة مكانةً خاصّ...

  البوريك يعتبر البوريك أحد أنواع الفطائر التي تقدم بكثرة، خاصة في تركيا؛ حيث تقدم كوجبة خفيفة على الإفطار، وتمتاز بسهولة تحضيرها، بالإضافة ...

الصفيحة باللحم تعتبر الصفيحة من الفطائر الشرقية المشهورة بشكلٍ كبير، خاصة في سوريا، وفلسطين، والأردن، ولبنان، ويمكن إعدادها بالعديد من الطرق...

من البيتزا إلى البوريتو والتاكو وحتى الباستا، أطعمة شائعة عديدة في العالم تميّزت بها بلدان معينة تبيّن أنها نُسبت خطأً إليها! وأن أصولها تنح...

  المكونات كيلوجرام صدر دجاج مقطع كوب عصير ليمون ج 1/2 ملعقة قشر ليمون  5 فصوص ثوم مهروسة 6 ملاعق زيت زيتون 6 ملاعق لبن زبادي 2 ملاعق خل أحم...

  المكونات كيلو جرام بطاطس مقطعة إلى شرائح مسلوقة نصف سلقة 2 ملاعق كبيرة زبدة 4 حبات بصل مقطعة إلى شرائح 2 حبات فلفل مفروم ناعم 16 بيضة 3 مل...

  المكونات 4 أكواب لبن زبادي 4 أكواب ماء ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة نعناع مجفف طريقة التحضير في الخلاط الكهربائي قومي بمزج جميع المكونات. ضعي...

  عصير الرمان مع الكريز المقادير - كوب كريز مجمد - كوب الا ربع عصير الرمان - نصف كوب زبادي - 2 معلقة كبيرة عسل - معلقة صغيرة عصير ليمون - كو...

المطبخ السوريّ يُعتبر المطبخ السوري من المطابخ العريقة والمتميزة، والذي يتخذ طابعاً خاصاً به يميزه عن غيره، وقد قدم إلينا المطبخ السوري العد...

    سمك الكنعد  من سلالة أسماك التونة وهي من الأسماك الشهيرة،و تسمى في بعض المناطق دراك، ديرك، وضيرك. مظهر سمك الكنعد الجسم مستطيل ومنضغط بش...