يوجد أنواع كثيرة من الفلفل ، كما نعرف لا يمكن أبدًا الإستغناء عن الفلفل بجميع أنواعه في طعامنا اليومي لإطفاء النكهة الحارة اللذيذة ،الفلفل من النباتات العشبية المعمرة الثمار تكون إما خضراء أو صفراء أو حمراء تكون إما حلوة أو حارة ، يمكن زراعة الفلفل مثل أين نبات بالمنزل بخطوات بسيطة كما سنعرف .
الأدوات المستخدمة :
- بذور فلفل ( او ثمار أي نوع من الفلفل كما تحب سواء الحلو أو الحار ).
- شتلة فلفل .
- اسمدة خليط من سماد السمك مع سماد الدجاج مع الكومبوست العضوي .
- تربة البوتموس مع والبيرلايت و الكوموبوست .
- أوعية صغيرة لعمل الشتلة .
- وعاء كبير عمق 12في عرض 10 يفضل من الفخار .
- جهاز لقياس الحموضة .
- زلط و حصى .
طرق زراعة الفلفل :
- أولًا : طريقة إستخراج البذرة ، تقومي بإخراج البذور من الثمرة و تركها في الشمس لتجف تمامًا من ثم نقعها بالماء لمدة يوم ، ثم تنزع لتجف يوم أخر ، أو شراء البذور جاهزة .
- ثانيًا : موسوم الزراعة هو بداية شهر مارس ، قم بخلط التربة من كلًا من البوتمرس مع البيرلايت مع الكوموبوست جيدًا ، ثم اضافة السماد و حرثها جيدًا و تركها ثلاثة أيام .
- ثالثًا : البدء بوضع التربة سابقة الإعداد في الأكواب الصغيرة ثم وضع بذرة واحدة فقط في الوعاء الواحد و وضعها في مكان مشمس 6 ساعات شمس يوميًا و ثمان ساعات ضوء ، الفلفل يحتاج الشمس القوية للإنبات و الإثمار .
- رابعًا : يبدأ الفلفل في الإنبات من 6 إلى 14 يوم ، عندما تصل الشتلة إلى 25 سم نبدأ بنقلها للوعاء الأكبر .
- خامسًا : البدء بتجهيز التربة ، و إختيار وعاء ذات فتحات للصرف وضع قطعتين من الحصى فقط من ثم وضع التربة ، و حفر 30 سم لوضع الشتلات .
- سادسًا : قياس معدل الحموضة يحتاج الفلفل إلى درجة حموضة 7 درجات .
- ثامنًا : في موسوم الشتاء انقل النبات بالليل داخل المنزل لمكان دافئ ، مهد للنبات قبل نقله من المكان البارد إلى المكان الدافئ ، تنمو النباتات باللون الأخضر الداكن في بداية الظهور، ثم بعد فترة تبدأ الزهور البيضاء في الظهور من أول الشهر الثالث ، بعد ذلك تذبل تلك الزهور بعد شهر واحد من ظهورها و تتحول إلى ثمرة الفلفل و تبدأ في الكبر شيئًا فشيئًا حتى تنضج ، وتكون جاهزة للجني .
من المفضل شراء بذور الفلفل لأن البذور في المنزل نادرًا ما تنبت ، في حالة شراء الشتلات الجاهزة عند غرسها في التربة لأول مرة إسقيها بمغلي البانونج أو خليط من بيروكسيد الهيروجين من أجل تطهير التربة ، يوجد التمسيد مرتين مرة عند الزراعة و مرة أخرى عند النقل ، مع التسميد العادي في الربيع من كل عام .
